Meng Ding Huang Ya (Boccioli gialli della montagna di Mengding), 2021

La cultura della produzione del tè dei Monti Mengding ha più di 2000 anni. Il primo giardino del tè fu ambientato qui durante la dinastia degli Han occidentali (II secolo aC). Dall'VIII secolo Mengding il "Tè degli immortali" era stato incluso nell'elenco dei tributi imperiali e nei dodici secoli successivi veniva consegnato alla corte dell'imperatore. Oggi i maestri del tè Mengding sono orgogliosi di essere in grado di produrre qualsiasi varietà di tè. Producono davvero il tè come un'arte. Alla fine del XX secolo padroneggiarono la tecnologia della "stufatura gialla". Il processo produttivo prevede l'avvolgimento del tè in carta speciale e il riscaldamento duraturo su carboni ardenti ricoperti di cenere. Il risultato è ottimo. Apparve una nuova famosa varietà di tè cinese.