Mitiao Chun Ye Cha

«Strisce di miele di foglie primaverili» (Contea di Wuyi, provincia del Fujian). Aspetto: foglie grandi, ricurve, bruno-bordeaux, attorcigliate a flagello. La fragranza è contenuta, legnosa con accenti fruttati. Il liquore è trasparente con sfumature mogano. Il bouquet del tè preparato è grazioso, fruttato, con note legnose, mielate e floreali. Il profumo è caldo e complesso, fruttato. Il gusto è raffinato e setoso, dolciastro, con delicata acidità agrumata, sfumature speziate e finale persistente. Preparare il tè con acqua calda (95°C) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa. La proporzione è di 6 g per 100 ml. Il tempo della prima macerazione è di circa 6-8 secondi. Dopodiché, fai brevi macerazioni (solo per 1-2 secondi), aumentando il tempo di macerazione per ogni passaggio successivo, se necessario. Puoi mettere in infusione il tè fino a 8 volte. «Strisce di miele di foglie primaverili» è una scelta perfetta per buongustai e intenditori sofisticati. L'effetto è caldo e rilassante, edonistico.