Tie Guan Yin Gande Nong Xiang

Oolong «Tie Guanyin Nongxiang» raccolto primaverile del 2021 dal distretto di Gande (contea di Anxi) prodotto con tecnologia nongxiang (fermentazione leggera, riscaldamento moderato). In apparenza: pallini verdi di medie dimensioni di germogli di tè contorti. Il profumo è intenso, floreale-erbaceo. Il liquore è trasparente, con una leggera sfumatura giallo-verdastra. Il bouquet del tè pronto è fresco, floreale-erbaceo con note fruttate. Il profumo è alto e tenero, floreale-erbaceo. Al gusto è fine, corposo e dolce, oleoso, con una fine acidità fruttata e un finale lungo e persistente. Preparare il tè con acqua calda (80-85°С) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa.