Xianbin Yesheng Hong Cha

Yunnan Gongfuhong "Xianbin" ("Champagne") è un tè interessante e raro che viene prodotto a Fengqing (contea di Linсanп, a nord-ovest della provincia dello Yunnan) dalle prime foglie e germogli di mushucha selvatico (piante madri) della varietà Fengqing Da Ye. Elaborato di serie per la tecnologia del tè rosso, ma con particolare cura. Il tè pronto arriva raramente ai mercati, in quanto avviene principalmente per ordine dell'amministrazione locale, per essere presentato in dono alle cerimonie ufficiali. Al di fuori della Cina, è conosciuto come Dongfang Xianbin o Oriental Champagne. Aspetto: flagelli sottili, marrone-lilla di foglie contorte. Il profumo è profondo, fruttato con sentori speziati. Il liquore è trasparente, con sfumature di miele di prato.