Ya Shi Xiang

"Ya Shi Xiang" è stato prodotto nelle montagne Fenghuangshan nella primavera del 2021 da germogli della varietà di tè Ya Shi Xiang (fuoco medio). Aspetto: grandi flagelli marroni di foglie contorte con talee sottili. Il profumo è intenso, speziato-floreale. Il liquore è trasparente, con una sfumatura mogano. Il bouquet del tè pronto è sfaccettato e vivido, speziato-floreale, con note di erbe aromatiche e agrumi. Il profumo è alto e tenero, di frutti di bosco. Al gusto è fine e corposo, un po' astringente, con una leggera amarezza al pompelmo e acidità di frutti di bosco freschi, che si trasforma in un finale lungo e succoso. Immergere il tè in acqua calda (90-95°C) in un gaiwan o in una teiera di argilla porosa.