Yongde Teng Ji Sheng Cha (2019)

Sheng Puer «Youngde Teng Ji Cha» realizzato nel 2019 nella contea di Youngde, nella provincia dello Yunnan. I primi germogli primaverili degli alberi del tè Teng Ji Cha sono stati usati come materie prime. In apparenza: grandi foglie contorte a flagelli verde oliva. Il profumo è contenuto, erbaceo. Il liquore è trasparente, con una leggera sfumatura di uva. Il bouquet del tè pronto è fresco e vivido, erbaceo con sentori floreali, nocciola e legnosi. La fragranza è tenera, nocciola-erbacea. Al gusto è fine e corposo, morbido e dolce, burroso, umami, con una fine asprezza legnosa e leggere sfumature speziate. Il finale è succoso e dolce, molto stabile. Preparare il tè con acqua calda (80-95°С, più bassa è la temperatura, più morbido è il gusto) in un gaiwan di porcellana o in una teiera di argilla porosa.