SPIRITO DI RIBES NERO

La sua forza non sta nelle sue dimensioni, ma vale la pena ricavarne un distillato dal piccolo ribes nero. Perché quello che non mostra come un piccolo frutto rotondo nella mano - la bacca nera si svela più che chiaramente nella nostra mente: il suo aroma conciso, leggermente mascolino, finemente aspro eppure così fruttato. Si risvegliano ricordi di cassis rosso scuro e rinfrescante. Non c'è dubbio: il »Ribes negrum« – come viene chiamato in latino – ha tutto.