Pizza, Pasta e Amore (libro di cucina, cucina contadina, Italia, ricette)

Pizza, pasta, tiramisù… solo a pensarci viene l’acquolina in bocca. In questo libro di cucina curato con cura, lo chef Pietro e il pizzaiolo Emanuele condividono i segreti della cucina della loro infanzia. Con numerosi consigli, curiosità e istruzioni passo passo, spiegano come ricreare facilmente a casa i grandi classici italiani: dagli gnocchi fatti in casa ai ravioli riccamente ripieni, fino all'impasto perfetto per la pizza. Questo libro di cucina è più di una semplice raccolta di ricette; Una moderna dichiarazione d'amore per la cucina italiana, con una selezione delle migliori ricette per antipasti, secondi e dessert, il tutto coronato dal fascino seducente della Bella Italia!