Marmellata di pesche alla vite BIO

La VERA, l'unica piccola confettura di pesche bianche di Nantaise (snocciolate a mano!) dalle timide lentiggini e un profumo così fine e delicato. La nostra pesca di vite biologica viene coltivata nella Drôme. Cullati dal maestrale, i frutteti del nostro produttore sono stati convertiti al biologico dal 1970. La pesca rampicante è una varietà a bassa resa, di piccole dimensioni, il suo gusto molto delicato e le sue buone proprietà culinarie sono ideali per le marmellate. Perché la pesca alla vite? perché viene raccolto al momento della raccolta! Per ottenere una confettura di pesche rampicanti, come quella che preparavano le nostre amate nonne, denoccioliamo a mano le nostre pesche rampicanti. Quindi, le metà della pesca cuociono in un grande calderone di rame con zucchero di canna di canna biologico del commercio equo e solidale. Si procede poi all'invasatura che viene effettuata manualmente per preservare e garantire la presenza di buoni e generosi pezzetti di pesca nella nostra confettura artigianale biologica. Dal gusto molto dolce e delicato, questa confettura di pesche alla vite biologica è uno dei nostri best seller. Barattolo da 350 g