RUM NASSAU
L'ARTIGIANATO FRANCESE DELLA CULINAIRE ARRANGÉ, DEGUSTAZIONI, COCKTAIL
Nassau era, nel XVIII secolo, un vero e proprio covo di pirati nel cuore delle Bahamas. Un'isola di conflitto tra le corone inglese e spagnola, alcuni marinai hanno approfittato della fine di questa guerra per approfittare della mancanza di governo locale nei Caraibi. Da questa libertà sono scaturite un gran numero di possibilità e il sogno di una vita migliore...
È soprattutto una passione di vecchia data, amante del rum, della cucina e dei viaggi. Mentre viaggiavo per il mondo, mi si sono aperte nuove opportunità di gusto. Tutte queste scoperte, frutti, spezie e sapori di ogni tipo, hanno permesso lo sviluppo di nuove ricette innovative, uniche e raffinate.
Attraverso queste ricette ho voluto esprimere un modo di raccontare un paese, un viaggio. Queste destinazioni sono parte integrante della mia ispirazione. Tante ricette che raccontano una storia.
Il rum è prima di tutto una storia di condivisione.
Nassau Rhums si fa un punto d'onore di offrire prodotti di qualità, senza aggiunte (senza acqua, senza aroma, senza zucchero, senza conservanti ...), rivelando così tutti i sapori naturali di frutta, verdura, fiori e ortaggi. Spezie usate .
Nassau Rhums non è un rum organizzato tradizionale, anzi.
7 ricette, 7 gusti
Per le vostre papille gustative, ho creato un'azienda artigianale di rum abbinati a un rum agricolo Martiniquais AOC, frutta accuratamente selezionata alla fonte e nuove spezie da tutto il mondo.
L'idea è quella di poter accompagnare ogni piatto con un rum combinato, come un buon vino.
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