Carciofo biologico - 200 mg - 100 capsule

○ Nome latino: Cynara cardunculus var. scolymus ○ Dosaggio: 200 mg per capsula Il carciofo, scientificamente noto come Cynara cardunculus var. scolymus, è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Originario della regione mediterranea, il carciofo è coltivato fin dall'antichità per le sue teste, molto apprezzate in cucina. Le parti commestibili del carciofo sono i boccioli dei fiori immaturi, conosciuti come capolini o cuori di carciofo. Sono carnose e hanno una forma globosa formata da brattee spesse e carnose, dette squame. Quando viene lasciato maturare, il bocciolo si trasforma in un grande fiore viola.