Carciofi - Polvere - 1 kg

🌿Polvere di foglie di carciofo 🌿 Nome latino: Cynara cardunculus var.   scolimo 🌿 Quantità: 1 kg Il carciofo è una pianta originaria del bacino del Mediterraneo, appartenente alla famiglia delle Asteraceae.   È una pianta perenne coltivata per le sue infiorescenze commestibili, dette anche “capolini” o “cuori di carciofo”.   Il carciofo è una pianta erbacea caratterizzata da grandi foglie verdi pennate e fusti spessi.   La parte commestibile della pianta è il capo, formato da brattee carnose dette “squame”.   Le parti centrali tenere di queste squame, chiamate “fondo” o “cuore”, sono le parti più apprezzate per il consumo. Il carciofo viene coltivato nelle regioni a clima mediterraneo, ma viene coltivato anche in altre parti del mondo.   Viene spesso coltivato come annuale sebbene sia una pianta perenne.   Il carciofo preferisce terreni ben drenati e soleggiati.