Burro di Karitè Bio Deodorato - 200 g

○ Nome latino: Butyrospermum parkii Il burro di karité è un grasso vegetale estratto dalle noci dell'albero di karité, che cresce principalmente nell'Africa occidentale. L'albero di karitè è un albero sempreverde che può raggiungere un'altezza di 10-20 metri. Ha un tronco corto, spesso e robusto e una chioma arrotondata e densa. I rami sono espansi e portano foglie opposte, lanceolate, verde scuro, lucide. Il karitè produce piccoli fiori giallastri, raggruppati in grappoli. I fiori sono generalmente bisessuali, nel senso che portano organi sia maschili che femminili. La fioritura avviene solitamente durante la stagione secca. I frutti di karitè sono drupe carnose di forma ovale, lunghe circa 3-5 cm. Sono verdi quando sono giovani e maturano in un colore giallo o marrone scuro quando sono maturi. Ogni frutto contiene un guscio duro all'esterno, che racchiude uno o due semi, noti anche come noci di karité. Queste noci sono ricche di grasso, che viene utilizzato per produrre il burro di karité. Il burro di karité è usato in cucina in alcune parti dell'Africa. Può essere utilizzato come grasso per cucinare o come ingrediente di alcuni piatti tradizionali. Tuttavia, è importante notare che gli usi culinari del burro di karité differiscono da quelli del burro o di altri oli da cucina più comuni.