🌿Polvere di tallo di Fucus 🌿 Nome latino: Fucus vesiculosus 🌿 Quantità: 1kg La quercia marina, conosciuta anche come alga kelp, è un genere di alghe marine brune appartenente alla famiglia delle Fucaceae. È ampiamente distribuito lungo le coste rocciose degli oceani Atlantico e Pacifico, nonché nel Mare del Nord. Le diverse specie di fucus hanno caratteristiche simili. Si tratta di alghe brune di dimensioni variabili: alcune forme sono piccole e altre raggiungono diversi metri di lunghezza. I talli (corpi algali) sono generalmente appiattiti e ramificati. Le alghe crescono su rocce, pietre o altri substrati solidi vicino alla costa. Sono spesso sommersi durante l'alta marea e scoperti durante la bassa marea. Il fucus è una fonte di sostanze nutritive e contiene vari composti bioattivi come polisaccaridi, polifenoli, carotenoidi, vitamine, minerali (incluso iodio), acidi grassi essenziali e fibre.