○ Nome latino: Amorphophallus konjac ○ Dosaggio: 625 mg per capsula Il Konjac è una pianta perenne originaria dell'Asia, tra cui Giappone, Cina e Corea. È una pianta erbacea con lunghi fusti e grandi foglie composte. Produce un tubero sotterraneo che è la parte commestibile della pianta. Il tubero è costituito principalmente da fibre solubili, tra cui il glucomannano, che è una fibra alimentare altamente assorbente. Konjac produce una caratteristica infiorescenza a forma di spadice. Lo spadice è circondato da una spata, una brattea simile a una foglia che ricorda una busta. I fiori di Konjac sono piccoli e solitamente poco appariscenti, di colore dal bianco verdastro al viola. Sono raggruppati sullo spadice e sono impollinati dagli insetti.