Ravanello nero biologico - 270 mg - 200 capsule vegetali

○ Nome latino: Raphanus sativus ○ Dosaggio: 270 mg per capsula Il ravanello nero (Raphanus sativus var. niger) è un ortaggio della famiglia delle Brassicaceae, come il cavolo, la rapa o la senape. Originario dell'Asia, è coltivato da oltre 4000 anni per le sue radici commestibili, croccanti e pungenti. Il ravanello nero cresce rapidamente e può raggiungere fino a un metro di altezza. Le sue radici sono carnose, nere all'esterno e bianche all'interno, con polpa soda e sapore abbastanza pungente. Il ravanello nero viene spesso consumato crudo, grattugiato o tagliato a fettine sottili, in insalata o come accompagnamento ad altre pietanze. Può anche essere cucinato, soprattutto in zuppa o purè di patate. ֍ Durante il Rinascimento, il ravanello nero era considerato un ortaggio raffinato e veniva spesso servito alla corte reale francese. Il re Luigi XIV sarebbe stato addirittura un grande estimatore di questo ortaggio e avrebbe chiesto che fosse coltivato nei giardini di Versailles.