Sperimenta il sapore unico della nostra antica Quinoa importata esclusivamente per te dalla catena montuosa delle Ande in Sud America, dove viene coltivata in modo artigianale a più di 4000 metri di altitudine da piccoli produttori, che lavorano con amore e dedizione affinché questo superfood raggiunge la tua tavola -Elevazione 3600 e 4000 metri sul livello del mare, -Raccolto da giugno a luglio, -Varietà di semi autoctoni, –Regione andina, –Colore nero, -Purezza del grano 99,9%, –Assenza di saponine, GPS 20º08´02″S67º29´21 ″ 0 PERCHÉ IL MIX DI QUINOA REALE? Quinoa Real Mix di Naturquinoa è una miscela di quinoa bianca, rossa e nera, con la quale si ottengono tutti i benefici nutrizionali e le caratteristiche organolettiche dei diversi tipi di quinoa che utilizziamo. Tutti da produzione biologica, senza additivi né conservanti. Questo mix di quinoa contiene un contenuto proteico maggiore rispetto ai diversi cereali, oltre ad essere una proteina ad alto valore biologico poiché contiene tutti gli aminoacidi essenziali. È considerato adatto ai celiaci poiché non contiene glutine. L'alto contenuto di fibre favorisce la regolazione del transito intestinale e dei livelli di colesterolo, anche per la presenza di grassi insaturi benefici per la salute. BENEFICI Quinoa Real Mix di Naturquinoa fornisce vitamine e minerali per l'organismo, come ferro, calcio, potassio o vitamina E. Inoltre, il contenuto di diversi composti fenolici significa che questo alimento ha un alto potere antiossidante. BENEFICI ALLA SALUTE I tre tipi di quinoa sono ideali per i celiaci, poiché non contengono glutine. Rispetto ad altri tipi di cereali, ha molte proteine e grassi buoni come gli acidi grassi omega 3 e 6. Ha un basso indice glicemico, ideale per le persone con diabete o per chi vuole dimagrire. Controlla i livelli di colesterolo nel sangue ed essere ricco di fibre è molto buono per la digestione (combatte la stitichezza). Ha molte proteine, il che lo rende un alimento essenziale per gli atleti. Evidenzia nel suo contenuto di micronutrienti come potassio, magnesio, calcio, fosforo, ferro, zinco e vitamine dei complessi B, A ed E. CARATTERISTICHE - 100% ecologico. - Senza glutine. - Fonte proteica completa. - Alto contenuto di fibre. - Alto contenuto di grassi insaturi. - Fonte di ferro. - Alto contenuto di fosforo. - Privo di saponine (non necessita di lavaggio preventivo) - Senza OGM - Commercio equo e solidale APPLICAZIONI Prodotti gastronomici, colazioni, insalate, snack, dessert; presentazioni crude o precotte, processi di macinazione e fiocchi, inclusione in miscele ed elaborazioni integrali (muesli, prodotti da forno, pasticceria, gelato, pasticceria, produzione di biscotti...), tra gli altri usi. CONSIGLI PER LA PREPARAZIONE 1-In una pentola aggiungete due porzioni di acqua per una di Quinoa 2-Cuocere a fuoco medio per 25 minuti o fino a quando la quinoa non si sarà assorbita acqua e sembra sciolto 3-Se vuoi aggiungere le quinoes in un piatto freddo, fallo raffreddare un po' prima Mescolare. INGREDIENTI Grano di quinoa levigato, lavato, saponificato mediante trattamento fisico, classificato e selezionato. CONDIZIONI DI ARCHIVIAZIONE Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce. Una volta aperto, richiudere bene il contenitore per preservare la qualità del prodotto. Confezionato in Spagna da Mixpak System in atmosfera protettiva, sacchetto riciclabile al 100%. IL PESO 300 grammi Origine Bolivia o Perù Naturquinoa I Cibo per il futuro "siamo ciò che assorbiamo da ciò che mangiamo"