Pepe di ribes nero 35g

Poivre de Cassis© è prodotto esclusivamente da gemme di ribes nero Prodotto in Borgogna UTILIZZO Come una spolverata o in una salsa Tasso di incorporazione: tra lo 0,18% e lo 0,23% Blackcurrant Pepper© è prodotto esclusivamente da gemme di ribes nero, ottimo fissatore di aromi; viene utilizzato dai nostri chef della Borgogna per molte creazioni. Questa spezia dalle note fruttate, floreali e speziate, unisce la forza del pepe alla dolcezza pungente del ribes nero. Una spezia con i superbi colori del bocciolo di ribes nero: verde tenue, rosa pallido e marrone. Da utilizzare con pesce, carne, verdure, uova e ovviamente cioccolato DDM 24 mesi / DDM garantito al ricevimento 6 mesi