NEED

NEED sta rivoluzionando il mercato dei gelati confezionati con prodotti di alta qualità, a base vegetale, senza glutine, convenienti e di design. La nostra missione è quella di rendere il consumo di prodotti vegetali una tendenza diffusa, scalabile e riconosciuta a livello globale.

Nel 2019 avevamo la sensazione che il gelato vegano sul mercato fosse in generale di scarsa qualità. Abbiamo anche notato che il gelato si divideva principalmente in due categorie: super premium in vaschette da asporto o servito nei ristoranti o nelle gelaterie di lusso, oppure gelato soft o ghiaccioli economici e ricchi di zucchero, pensati per i bambini.

Ciò che mancava davvero sul mercato era un'esperienza di gelato per bambini rivisitata, un prodotto di alta qualità che fosse allo stesso tempo appagante, giocoso e adulto senza essere pretenzioso: ecco il sandwich al gelato, una delizia meravigliosamente versatile che funziona sia come dessert completo da consumare seduti, sia come spuntino veloce da asporto. Non abbiamo inventato il gelato sandwich, ma lo abbiamo rivisitato sia nella qualità che nell’aspetto.

Lo abbiamo reso anche vegano e senza glutine, rendendolo quindi più inclusivo. Fin dai primi giorni, abbiamo diversificato la nostra gamma di prodotti aggiungendo barrette di gelato ricoperte di cioccolato, ghiaccioli alcolici e, da dicembre, mini confezioni multiple di sandwich di gelato, ci siamo espansi dalla vendita al dettaglio alla ristorazione e allo street food pop-up e abbiamo avviato un'efficiente attività business-to-business e direct-to-consumer.