Lo spelucchino da 9 cm con dentata da 1 mm è un coltello che si distingue per la precisione e la versatilità che la lama dentata da 1 mm garantisce durante il taglio. Con la lama affilata fino a 1 mm, questo coltello è appositamente progettato per un taglio pulito ed efficace di tutti gli alimenti dalla carne tenera. La lama dentellata di questo coltello in faggio offre una presa ottimale sulla superficie del cibo, consentendo un taglio preciso senza schiacciare o danneggiare la consistenza e la polpa delicata di alcuni alimenti. La sua lunghezza di 9 cm lo rende una scelta perfetta per compiti di precisione, mentre lo spessore della lama garantisce una durata eccezionale, assicurando anni di prestazioni affidabili. Lama in acciaio inossidabile da 1,5 mm. Alto contenuto di carbonio e molibdeno. Durezza Rockwell: 56-58 HRC. Finitura manuale, lama satinata. Seta extra forte. Manico in legno di faggio francese, essiccato per un anno in un parco, tinto e verniciato. Legno certificato PEFC. Lavastoviglie: no. ✅Garanzia a vita ! 🇫🇷Prodotto in Francia, a Bielles nell'Alta Marna (52) 🏅 Etichetta EPV, Azienda Patrimonio Vivente dal 2013.