Furikake con alghe bretoni, barattolo grande da 60 ml

Il furikake è un condimento iconico della cucina giapponese. Tradizionalmente cosparso sul riso, aggiunge sapore, croccantezza e un tocco di sale ai piatti quotidiani. La nostra versione rivisita questa specialità giapponese con le alghe bretoni del Golfo del Morbihan: wakame, dulse e kombu reale. Uniti al sesamo biondo tostato e al sale di Guérande, formano una miscela gustosa, equilibrata e naturale al 100%. Questo furikake viene assemblato nel nostro laboratorio con ingredienti raccolti sulla costa bretone. Le alghe dulse, wakame e royal kombu offrono un profilo aromatico unico: note marine e umami con una meravigliosa profondità. I semi di sesamo biondi, tostati sul posto, aggiungono croccantezza e una leggera nota tostata. Il sale di Guérande esalta l’insieme rispettando l’equilibrio naturale della miscela. Senza additivi, zuccheri o esaltatori di sapidità, questo furikake è una versione artigianale e locale di un grande classico giapponese. Il furikake è nato in Giappone all'inizio del XX secolo per arricchire piatti semplici. Ricco di sostanze nutritive, è diventato un elemento essenziale della cucina delle famiglie giapponesi. La nostra versione rende omaggio a questa tradizione, valorizzando al contempo le risorse marine locali. Un ponte tra due culture, per un condimento originale, sano e stimolante. Una miscela giapponese rivisitata in stile bretone, semplice e gustosa, che accompagna ogni vostro desiderio: da una ciotola di riso al pesce, passando per le verdure arrostite.