Harissa al peperoncino affumicato, barattolo da 90 g

Intenso, rotondo, decisamente aromatico. Prodotta esclusivamente con peperoncini messicani secchi, chipotle affumicato e jalapeño rosso, questa harissa stravolge audacemente i codici tradizionali, rispettando al contempo l'essenza del condimento. Combina calore, sapore affumicato e note umami, con la giusta quantità di spezie e una piacevole persistenza in bocca. Noi di NOMIE amiamo rinnovare i classici. Questa harissa, nata dalla collaborazione con TAVA HADA PILPELTA, ne è l'esempio perfetto. Ispirato alla tradizione maghrebina, esalta gli aromi complessi del chipotle affumicato e del jalapeño rosso essiccato. L'aglio e le spezie tostate (cumino, coriandolo) conferiscono rotondità, profondità ed equilibrio, mentre i peperoncini offrono un calore delicato e accenti umami. È realizzato artigianalmente nel laboratorio marsigliese di TAVA HADA PILPELTA, con attenzione a ogni dettaglio. HA Ricorda Un'harissa al peperoncino affumicato, ricca e avvolgente, esaltata dalla dolcezza dei peperoncini messicani e dall'intensità delle spezie tostate. Caldo, persistente in bocca, con accenti umami. Un altro modo per riscoprire questo condimento iconico.