Il nostro zabaione in miniatura: naturale, fatto a mano e incredibilmente delizioso: ecco come funziona lo zabaione NORK! Il nostro zabaione EggNORK è disponibile da anni a Pasqua. Tuttavia solo per il consumo privato, nostro e delle nostre famiglie. Ora tutti possono condividere questa felicità – tutto l’anno! Uova biologiche di galline felici di allevamenti selezionati* nello Schleswig-Holstein e vera vaniglia biologica del Madagascar sono la base di questa delizia dolce e vellutata. Per i palati allenati la ricetta sofisticata senza additivi artificiali offre ulteriori raffinatezze. Bene, a chi piace? Ma non è solo il gusto a essere difficile: utilizziamo uova troppo piccole per l'uso commerciale. È così che queste uova di alta qualità trovano il loro scopo – e che scopo è! Gustatelo liscio, sul gelato e sui dessert e in emozionanti creazioni di cocktail, come l'“ovetto” con lamponi, spumante e frutto della passione. *C'è un sacco di disordine con le uova e le galline, ecco perché abbiamo cercato e trovato allevamenti biologici (familiari) per il nostro zabaione. Grandi stalle, ampie aree di movimento con ripari dalle intemperie e reti di protezione dal vento sono la base per un allevamento adeguato alla specie e consentono alle galline di alternare giocosamente tra le calde stanze interne e un bagno di sabbia sotto la pioggia e la neve. Tra l'altro rafforza il sistema immunitario e non possiamo che consigliarlo 😉