Can Bech – Salsa di Pesche e Albicocche 30g

Moderata dolcezza, sapidità e contrappunto agrumato per formaggi molli e cremosi. Abbiamo cercato due consistenze molto simili con pesche e albicocche di vigna, con una dolcezza non esagerata ma molto aromatica. Rompiamo il colore arancione con le bacche di Goji, che forniscono il giusto tocco di idratazione con la loro dolcezza asiatica e il tocco finale è dato dal profumo del cardamomo del Guatemala, bastione Slow Food per il suo incredibile potere profumato. Nutty Artisan Foods è un pluripremiato caseificio vegano a conduzione familiare con sede nel sud della Spagna. Nato dal desiderio di cambiare la percezione delle alternative vegetali da parte delle persone.