O.E.L.
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- Fondata nel 2015
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O.EL è impegnata da molti anni nella produzione di olio extravergine di oliva biologico, monovarietale e Koroneiki.
La produzione del nostro olio biologico avviene ad Andania, vicino a Kalamata, nel Peloponneso, in Grecia.
Le nostre olive vengono raccolte esclusivamente a mano e trasformate in olio sotto il nostro controllo in un frantoio di nostra concessione. Questa lavorazione avviene tramite centrifuga, l'olio viene estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta e travasato in taniche protette dai raggi UV e termoisolanti. Preservare il gusto dell'oliva, così come tutti gli ingredienti ed evitare lo sviluppo di processi chimici sono la nostra massima priorità.
L'olio della piccola oliva verde Koroneiki è considerato uno degli oli d'oliva di altissima qualità al mondo per la sua ricchezza di ingredienti. La quota di coltivazione netta di ca. Il 60% del 100% di tutte le varietà di olive greche mostra chiaramente la preferenza dei greci e la continua domanda elevata. E mentre il gusto del nostro OEL diventa sempre più popolare, la qualità viene dimostrata attraverso numerose partecipazioni a concorsi internazionali di olio d'oliva.
I nostri oli d'oliva hanno già ricevuto numerosi premi.
La produzione del nostro olio biologico avviene ad Andania, vicino a Kalamata, nel Peloponneso, in Grecia.
Le nostre olive vengono raccolte esclusivamente a mano e trasformate in olio sotto il nostro controllo in un frantoio di nostra concessione. Questa lavorazione avviene tramite centrifuga, l'olio viene estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta e travasato in taniche protette dai raggi UV e termoisolanti. Preservare il gusto dell'oliva, così come tutti gli ingredienti ed evitare lo sviluppo di processi chimici sono la nostra massima priorità.
L'olio della piccola oliva verde Koroneiki è considerato uno degli oli d'oliva di altissima qualità al mondo per la sua ricchezza di ingredienti. La quota di coltivazione netta di ca. Il 60% del 100% di tutte le varietà di olive greche mostra chiaramente la preferenza dei greci e la continua domanda elevata. E mentre il gusto del nostro OEL diventa sempre più popolare, la qualità viene dimostrata attraverso numerose partecipazioni a concorsi internazionali di olio d'oliva.
I nostri oli d'oliva hanno già ricevuto numerosi premi.
