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Olalla Jamones

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  • Fondata nel 1992
  • Distribuito in Olalla Ibérica SL
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Olalla Ibérica, un insieme di tradizione romana, eredità dei nostri antenati... Ogni boccone iberico è per assaporare la tradizione e la storia dei maestri prosciuttifici. Il nostro segno distintivo nei prosciutti jabugo di qualità direttamente a casa. Ad Olalla i nostri maiali, l'autentica Pata Negra, vagano liberi con un minimo di un ettaro per suino. Durante la stagione montanera si nutrono di ghiande di querce da sughero e lecci, nonché di erbe aromatiche dei prati dell'Andalusia e dell'Estremadura. Abbiamo la Denominazione di Origine Jabugo, simbolo di qualità e genuinità in un marchio riconosciuto nel mercato mondiale del prosciutto di ghianda.
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