Caviale di olio extravergine di oliva - Barattolo da 180 g (varietà Arbequina)

Una presentazione innovativa ed elegante: Si tratta di olio extravergine di oliva di alta qualità ricoperto da una sottile membrana di gelatina vegetale (in questo caso, alghe) che esalta tapas, pesce, insalate e piatti gourmet. Offrono un'esperienza sensoriale unica e un vero e proprio "effetto wow" per i clienti gourmet. ( Molto apprezzato dagli chef) Come posso conservare questo prodotto in modo che mantenga sempre la stessa qualità? Lontano da fonti di luce, calore o odori forti. Conservare tra 18°C ​​e 24°C (è preferibile abbassare la temperatura a 18°C ​​prima di aumentarla a 24°C). Richiudere sempre il barattolo dopo l'uso del prodotto. Le perle devono essere sempre ricoperte dal loro stesso olio di rivestimento. In modo che siano sempre idratati. ¿Si rompe con la temperatura? Resiste alla centrifugazione a temperature fino a 60ºC senza sciogliersi. Può essere servito su carni, pesci caldi e zuppe di ogni tipo. ¿Come può essere assunto? -Può essere utilizzato in qualsiasi piatto in cui venga utilizzato l'olio extravergine di oliva crudo. -Nelle zuppe (calde o fredde). -A Carpachos. -Con frutti di mare, pesce o carne. -Nelle macedonie di frutta e verdura. -In pasticceria (ad esempio, si sposa molto bene con il cioccolato fondente). -Consigliato per tapas, antipasti, tartine e altro ancora. -Può essere assunto da solo, senza alcun problema.È prodotto con olio extravergine di oliva Arbequina.