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Oleo-sine
baobab in polvere
Il frutto del baobab, chiamato anche pane delle scimmie, è una capsula oblungo-ovoidale di circa 10 cm di diametro e lunga 20 cm. Contiene una polpa bianca e farinosa e diverse centinaia di semi. Questa polpa, fresca o secca, mescolata con acqua dà una bevanda rinfrescante chiamata bouye o succo di bouye.
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