La nostra varietà Picual ECO è un Olio Extra Vergine di Oliva molto apprezzato per la sua elevata stabilità (resistenza all'ossidazione), che gli conferisce una grande resistenza alle alte temperature in cucina. Il nostro Picual ECO è un olio EVOO dalla personalità forte, corposo e fruttato di olive verdi, con sapore di foglia di ulivo, una leggera nota piccante e amara.