Salumi - Bresaola di suino (2kg)

Il nostro carpaccio è fatto con lombo di maiale. È una parte molto snella, eccellente. Il carpaccio di maiale è fatto con la lombata di maiale, salata e condita con pepe, salvia, spezie e aromi naturali, lasciata in salamoia per circa 7 giorni, quindi affumicata su legno d'ulivo e lasciata essiccare per altri 15 giorni. •Confezione: venduta singolarmente, peso circa 1,725 kg. • Prezzo/kg: € 22,20 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • DLC: circa 6 mesi.