Salumi - Pancetta arrotolata (2,4 kg)

La pancetta è un grande classico della cucina italiana. Insieme al guanciale, è l'ingrediente di punta dell'emblematica “pasta alla carbonara”! Soprannominata “pancetta italiana”, la pancetta è ricavata dalla pancetta di maiale. Il petto viene privato della cotenna, salato per circa 7 giorni, poi lasciato asciugare per circa una settimana, arrotolato, insaccato in un budello naturale e poi stagionato per altri 45 giorni. •Confezione: Venduto in pezzi da circa 2,4 kg. • Prezzo/kg: € 19,90 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • DLC: 6 mesi. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°.