Cicatelli pugliesi (500g)

Scopri i nostri tipici cicatelli pugliesi! Sono prodotti artigianalmente a Serracapriola. Sono tradizionalmente modellati con tre dita: indice, medio e anulare, conferendo loro una forma unica. Queste paste corte sono realizzate con due soli ingredienti: semola di grano duro Serracapriola e acqua, niente di più! Queste paste riflettono la nostra cultura e il nostro modo di cucinare, offrendo sapori autentici e un gusto unico. Grazie alla forma a foglia ripiegata, queste paste corte e ruvide trattengono bene sughi e olio d'oliva. Sono quindi perfetti per piatti con sughi (ragù, salse di pomodoro, pesto, ecc.)La famiglia Amicis produce dal 1980 a Serracapriola (Italia) la pasta artigianale di grano duro del Parco Naturale del Gargano. Propongono una vera pasta artigianale, prodotta con semola di grano decorticato a pietra, trafilata in bronzo ed essiccata a 26° con metodo tradizionale: lento, in senso orizzontale e a bassa temperatura. +Aggiungete un filo di olio extra vergine di oliva alla vostra pasta poco prima di servire per intensificarne i sapori! Confezione: 12 confezioni per confezione. Tempo di cottura: da 10 a 12 minuti. Peso: 500 g. Ingredienti: acqua, semola di grano duro del Gargano.*Valori nutrizionali (per 100g): Energia 1389Kj/332Kcal - Grassi 0,4g compresi acidi grassi saturi 0g - Carboidrati 68,1g compresi zuccheri 1,7g - Proteine ​​13,9g - Sale 0,01g. Prezzo/kg: 5,50 € IVA esclusa Nota: Conservare in luogo asciutto, a temperatura ambiente. Conservato in un sacchetto di plastica riciclata e riciclabile. *Può contenere tracce di uova e senape.