Formaggio fresco - Scamorza pugliese affumicata - latte vaccino (450g)

Conosci la scamorza affumicata? È un formaggio molto apprezzato in Italia, tanto quanto il parmigiano o la mozzarella! Prodotto dal nostro caseificio Il Parco a San Giovanni Rotondo nel Gargano, con latte vaccino pugliese. La scamorza affumicata è un formaggio a pasta filata, compatto ed elastico, stagionato da due a cinque settimane e affumicato a legna.Ha una bella crosta liscia colorata dall'affumicatura e un sapore legnoso al palato. Esiste anche in versione naturale. Può essere consumato grattugiato o affettato per scioglierlo nella pasta, nelle pizze, nei gratin, ecc. ma anche crudo, a fette o a dadini, da aggiungere ad esempio alle vostre insalate o agli spiedini. Questa scarmoza affumicata vi viene proposta in confezioni sottovuoto da 12 pezzi da 450 g. - Shelf life di 30 giorni dal ricevimento presso il nostro magazzino (ogni mercoledì) I vostri ordini devono pervenire a noi giovedì entro le ore 12:00 per la consegna a partire dal mercoledì successivo (prima se il prodotto è disponibile nel nostro magazzino a Lione) con STEF o CHRONOFRESH a temperatura controllata a 4°.