Pasta - Casarecce (500g)

Semola di grano duro Serracapriola e acqua. Niente di più! Dal 1980 la famiglia Amicis produce pasta tradizionale pugliese a Serracapriola, nel Parco Naturale del Gargano. ERealizzati con grano duro, modellati a mano ed essiccati lentamente in orizzontale e a bassa temperatura, conservano tutta la loro genuinità e il loro gusto unico. Vero riflesso della nostra cultura e del nostro modo di cucinare, questa pasta offre un piacere tutto italiano da assaporare! I formaggi Casarecce si sposano perfettamente con l'olio extravergine di oliva OLIO DI SERRA, con le nostre passate di pomodoro Datterino biologico o con le nostre creme vegetali in olio di oliva. •Non buttare via l’acqua di cottura della pasta, questo è il segreto della sua riuscita! L'amido presente nell'acqua di cottura è il miglior legante possibile per dare corpo al sugo!