Treccia affumicata al latte di bufala campana DOP (1/1,5 kg)

La treccia di bufala non è altro che una grande treccia di mozzarella. È il formato ideale da condividere, che qui vi proponiamo in versione affumicata! Prodotto dal nostro caseificio Il Parco a San Giovanni Rotondo sul Gargano. La treccia di bufala affumicata è un formaggio a pasta filata ottenuto da latte di bufala fresco cagliato e lavorato a mano. Viene affumicato con legno di faggio, che gli conferisce un intenso sapore legnoso. Ha una consistenza più soda ed elastica della mozzarella e la sua crosta presenta splendidi toni bruni dovuti all'affumicatura. Al taglio fuoriesce un liquido sieroso, sprigionando il dolce profumo del latte di bufala. Un prodotto originale che non troverete ovunque e che vi farà riscoprire la mozzarella! •Confezione: 2 buste per confezione. • Formati: 1 kg - 1,5 kg. • Prezzo/kg: € 15,18 IVA esclusa. • Paese di origine: Italia. • DLC: 17 giorni dal ricevimento presso il nostro magazzino (ogni lunedì). • Nota bene: dopo l'apertura, conservare il siero in frigorifero e consumare entro 3 giorni. *I vostri ordini devono pervenirci entro martedì alle ore 12:00 per la consegna a partire dal martedì successivo tramite trasporto refrigerato a 4°.