Olio di oliva aromatizzato al limone di Sorrento (5 litri HORECA)
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Gioiosa evocazione di un caldo pomeriggio baciato dal sole, perfetto complemento di una burrata o di un piatto di mare. Origine: Puglia, Italia Profilo gustativo: Fruttato verde medio, note di erba appena tagliata, polpa di pomodoro e mandorla verde. L'amaro è ben equilibrato e il piccante è persistente, leggermente piccante. Suggerimenti per l'abbinamento: Equilibra perfettamente un'insalata piccante, esalta con freschezza e carattere una mozzarella, una burrata o anche frutti di mare. Cultivar: Coratina - Vendemmia: Ottobre 2022