Olio di oliva aromatizzato al limone di Sorrento (5 litri HORECA)
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L'evocazione di una passeggiata sotto le conifere del Parco Naturale del Cilento, espressa dalla varietà autoctona di oliva Carpellese. Produttore: Marco Rizzo Profilo gustativo: fruttato verde medio con note di resina di pino, erbe fresche, carciofo e mandorla verde. L'amaro è delicato e il piccante deciso e piccante. Abbinamenti gastronomici: Ricche zuppe invernali, risotti cremosi agli asparagi, calamari alla griglia. Cultivar: Carpellese Vendemmia: ottobre 2021 - DDM: 31/05/2023