Olio d'oliva Olive mature -500 ML

Olive Maturate L'olio d'oliva - anticamente Goût à l'Ancien - è ottenuto da olive precedentemente conservate senza ossigeno per spezzare il calore e l'amarezza. Il prodotto finale è un olio molto profumato con aromi più rotondi e prolungati con gusti di cacao, vaniglia, prugna secca, tapenade nera. Abbinamenti gourmet L'olio d'oliva stagionato è perfetto per verdure crude, carne, marinate e cibi ricchi di amido. Una vera delizia nelle ricette provenzali come la ratatouille e la zuppa di pistou. Origine: Francia (Gard) - Oliv&sens è firmataria della carta "Olio d'oliva francese al 100%" che garantisce che i nostri oli d'oliva provengono da ulivi con sede in Francia, sono franti e imbottigliati in Francia. Annata 2023 Acidità oleica: 0.65% Indice di perossido: 8.00 meqO2/kg Condizioni di conservazione: conservare lontano da fonti di calore e luce