Il mais è un alimento antico già diffuso tra le popolazioni precolombiane e ancora oggi molto amato sia nel nord che nel sud America. Questo cereale arrivò in Europa grazie a Cristoforo Colombo tuttavia prima come cibo per sfamare gli animali e solo successivamente fu consumato anche dall’uomo il quale piano piano ne comprese il gusto e le tantissime proprietà. Il mais è uno snack genuino e sano che si contraddistingue per il suo sapore deciso e per la sua croccantezza. Il mais tostato Oltresole è ottenuto semplicemente salando i chicchi delle pannocchie ed è ideale per essere mangiato al naturale tanto è vero che è molto consumato durante gli aperitivi poiché si sposa perfettamente sia con le bevande alcoliche che con quelle analcoliche. Il mais è uno snack che può essere gustato da tutti essendo naturalmente privo di glutine e quindi adatto anche ai celiaci. Il mais Oltresole è uno spezzafame con interessanti proprietà energetiche. Il mais tostato e salato Oltresole nel formato convenienza da 500 grammi è privo di glutine e molto energetico. ABBINAMENTI: Il mais tostato salato è uno degli ingredienti principe dell’aperitivo italiano. Un piacere dal quale non si può prescindere. Ideale sia con le bevande alcoliche che i succhi analcolici. La cottura avviene senza provocare lo scoppio della cariosside mantenendo così la forma originaria del chicco. Il risultato finale è uno snack croccante salato prelibato un ottimo spezzafame per qualsiasi momento della giornata. BENESSERE E SALUTE: Le proprietà del mais sono davvero tante: esso contiene sostanze preziose come carboidrati proteine grassi insaturi vitamina A e sali minerali. È dunque un ottimo antinfiammatorio alimento perfetto per chi soffre di problemi gastrointestinali alleato prezioso di coloro che desiderano una bella pelle e amato da chi intollerante al glutine data la sua assenza all’interno dell’alimento. CURIOSITA': I nativi americani del sud-est usavano la danza del mais verde per festeggiare il nuovo anno. Questa importante cerimonia che ringraziava gli spiriti per la raccolta si svolge nel mese di luglio o agosto. Nessuno del nuovo mais può essere mangiato prima della cerimonia che coinvolge i rituali di purificazione e di perdono e una varietà di danze. Infine il nuovo mais può essere offerto ad un fuoco cerimoniale seguita da una grande festa.