PISTACCHIO CRUDO SGUSCIATO 1 Kg

Nutrienti e saporiti i pistacchi crudi Oltresole vantano una grande ricchezza di sostanze benefiche per la salute. Per questo è sempre maggiore il numero di consumatori che integrano la loro dieta con questi semi dal gusto inconfondibile perfetti per uno snack sfizioso e salutare. I pistacchi Oltresole sono ricchi di proteine quindi è necessario consumarne piccole dosi soprattutto da chi segue regimi alimentari ipocalorici. Questa frutta secca si contraddistingue per il sapore delicato ma intenso e per la sua morbidezza visto che sono confezionati al naturale. Oltresole li propone nella confezione risparmio da 1 Kg perfetta per l'uso dei pistacchi in cucina. Confezionati senza sale infatti rappresentano un ingrediente originale per mille ricette. Sono ottimi da servire con l'aperitivo e l'antipasto donando un tocco di classe a primi piatti e dessert: con il mascarpone danno vita a golosi tiramisù e semifreddi; finemente tritati e aggiunti alla farina e alle uova regalano ai biscotti e alle torte una fragranza tutta nuova. Il pesto di pistacchi poi è un condimento eccellente per gnocchi e lasagne. I pistacchi crudi Oltresole sono ricchi di fibre adatti anche per vegani e vegetariani. ABBINAMENTI: Sono ideali per piatti di ogni tipo come la lasagna di pasta fresca con ricotta e pecorino polpettine o cous cous con aromi speziati. Accompagnamento classico per yogurt creme e gelato. BENESSERE E SALUTE: I pistacchi sono ricchi di sostanze antiossidanti e sono quindi ottimi alleati per la salute degli occhi e della pelle. In quanto molto energetici i pistacchi sono perfetti per integrare la dieta dei bambini o di chi pratica sport. L'assunzione regolare di pistacchi può inoltre a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. CURIOSITA': In Italia la coltivazione del pistacchio non è molto diffusa ma in Sicilia sono rinomati i pistacchi di Bronte tutelati dal marchio DOP: "Pistacchio Verde di Bronte". L’inno della città di Bronte è dedicato proprio a questo frutto e si intitola “Diamanti virdi”. Oltreoceano i pistacchi hanno una tradizione più recente e sono stati scoperti dagli americani grazie al gelato al pistacchio o perché venduti nei distributori come snack ma con il guscio dipinto di rosso per attirarne l'attenzione. In altri paesi è conosciuto e stimato da tempo in Iran viene chiamato il “seme che sorride” mentre in Cina il “seme felice”.