Shakshuka biologico - peperoni affumicati naturalmente - 330 g

✓Un piatto che vi ricorderà i sapori speziati del Nord Africa ✓ Con peperoni verdi delicatamente affumicati ✓ Pomodori e cipolle dalla Francia ✓ Sviluppato con la consulenza dello chef Thierry Marx ✓ Porzione: per 2 persone ✓ Consigli d'uso: preriscaldare il forno a 200°C, rompere un uovo sulla shakshuka e cuocere per 12-15 minuti ✓ Agricoltura biologica “Il Planet-score® è un sistema di valutazione completo e indipendente che rivela il valore ambientale dei prodotti. Lo trovate nelle foto. » Inoltre, perché abbiamo progettato questo prodotto? • Sostegno al settore del pomodoro biologico francese coltivato in pieno campo. Questa ricetta unica di shakshuka viene cucinata in Provenza utilizzando pomodori francesi coltivati ​​in campi aperti. Ci riforniamo direttamente da un gruppo di 50 agricoltori della Provenza. Una parte della produzione può provenire anche da un altro gruppo di una decina di agricoltori del sud-ovest, a seconda delle quantità raccolte. Ciò non è banale se sappiamo che gran parte dei pomodori presenti nelle salse e nei vasetti del mercato vengono importati dall’Italia o addirittura dalla Cina, che è il secondo produttore mondiale. •Una cipolla francese e non cinese. In questo barattolo cotto troviamo le cipolle. Mentre oggi la maggior parte della fornitura proviene dalla Cina per ragioni di costo, le nostre cipolle sono francesi. Il nostro partner produttivo ha investito in uno strumento industriale che ne consente la trasformazione: anche questo significa costruire settori sostenibili! • Perché collaborare con lo chef Thierry Marx? Al di là delle sue molteplici stelle Michelin, Thierry Marx è noto per il suo impegno sociale e ambientale: sostegno ai piccoli produttori locali, collaborazione con Restos du Coeur, formazione culinaria per i detenuti... Lo chef difende una visione responsabile del cibo che condividiamo pienamente . Insieme continueremo ad affinare le nostre ricette, a migliorare i nostri prodotti e a svilupparne di nuovi.