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OOKA nasce nel 2020 a La Seyne-sur-Mer, nel sud della Francia, dall'amicizia e dall'impegno di due abitanti del Var appassionati di caffè: Clément Ribeaud e Aymeric Soubrouillard. La loro ambizione: offrire un caffè speciale eccezionale, costruendo al contempo un'azienda focalizzata sull'ecologia, l'economia circolare e il benessere sul lavoro.
La nostra attività principale? Tostatura artigianale dei chicchi di caffè, a circuito corto, a basso impatto ambientale. Tutti i nostri caffè sono di origine certificata, biologici, del commercio equo e solidale o provenienti da fonti che rispettano i produttori. Le tostiamo noi stessi, a mano, nel nostro laboratorio situato in un'ex falegnameria di famiglia del 1929.
Inizialmente progettata per le aziende più motivate, la nostra soluzione per il caffè è diventata un punto di riferimento locale: caffè consegnati senza imballaggi monouso, fondi raccolti per il riciclaggio e un obiettivo di zero rifiuti in ogni fase. OOKA è un prodotto buono, bello e coerente: un'alternativa responsabile alle capsule per i negozi che vogliono offrire un caffè di qualità e responsabile.
La nostra ambizione oggi è quella di aprire il nostro mondo al maggior numero possibile di persone: attività commerciali indipendenti, gastronomie, concept store, hotel e spazi abitativi che desiderano offrire un prodotto autentico, sostenibile e francese.