Brasile Rub

Custodia per tester offerta da 6 acquistati. 12 buste acquistate = 1 GRATIS Rub deriva dall'inglese “to rub” che significa strofinare. Chiamato anche “spezie per sfregamento” o “sale per sfregamento”, viene spesso utilizzato nelle marinate secche. Il principio è quello di applicare il Rub direttamente sul cibo senza mescolarlo con olio o altro liquido. È un elemento essenziale per le grigliate all'americana. La sua funzione primaria è quella di insaporire le carni senza snaturarle. Il suo utilizzo può estendersi al pesce o alle verdure/amidi. In Brasile, ogni regione ha sviluppato la sua specialità. Al nord, frutta e frutti di mare sono al centro dell'attenzione, mentre al sud sono la Feijoada (cassoulet portoghese) e il Churrasco (barbecue preparato dai Cowboys della Pampa). Abbiamo immaginato il nostro Brazil Rub creando una fusione di queste due influenze, per offrirvi un Rub dalle note agrumate che si sposa bene sia con la carne che con il pesce. Nessun additivo, nessun colorante, nessun conservante, non OGM e non irradiato. Origine: realizzato nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: Possibili tracce di sesamo, frutta a guscio, arachidi, senape, sedano, solfiti (naturalmente presenti in aglio, cipolla, scalogno...). Conservazione: tenere lontano dall'aria, dall'umidità, dalla luce e dal calore.