Chicchi di caffè - Moka Matari dallo Yemen

Uno dei caffè più grandi dello Yemen... Lo Yemen è il primo Paese ad accogliere e coltivare il caffè dalla sua terra d'origine: l'Etiopia. Era al porto di Moka, città portuale dello Yemen sul Mar Rosso, che arrivava ed era esportato nel mondo musulmano (Arabia Saudita, Iran, Turchia, Egitto, Nord Africa, Siria...).Anche per questo il caffè viene spesso chiamato “Moka”, perché prende il nome dal più antico porto di esportazione per il commercio del caffè. Gli yemeniti producono alcuni dei caffè più pregiati al mondo e hanno conservato i metodi di coltivazione tradizionali dei loro antenati, del tutto naturali. BOUQUET (PROFUMI, DOPOGUSTO...) NOTE DI AMARENA, CIOCCOLATO, SPEZIATO CORPO (SPENSORE DEL CAFFÈ IN BOCCA) PIENO ACIDITÀ (MOLTO RICERCATA DAGLI APPASSIONATI) 2/5