Kampot Red Long Pepper ha un sapore assolutamente sorprendente. Al naso ha note dolci di pan di zenzero. Al palato rivela il suo aroma di pomodoro secco e pepe. La sua piccantezza è incisiva, quindi va dosato con parsimonia, ma non toglie nulla al suo profumo accattivante. Puoi usarlo intero o spezzato a metà nelle tue casseruole. Preferisci grattugiarlo all'ultimo momento sulle tue insalate, carni, verdure, amidi e anche nei tuoi dolci siano essi fruttati o al cioccolato.