Pepe verde del Malabar (India)
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Disidratata, la maggiorana è ricca di ferro e vitamina K. Il suo sapore è simile a quello dell'origano, ma più delicato. Coltivato sotto il sole della Provenza, insaporisce stufati di manzo o agnello, ratatouille e pasta per pizza fatta in casa. Vi consigliamo di schiacciarlo leggermente tra le dita per esaltarne il sapore quando lo utilizzate nelle vostre preparazioni.