Mouhalabieh - Dolce Dukkah

ASSEMBLAGGIO DEI DESSERT Il Mouhalabieh è un dolce tradizionale libanese. Questo flan al latte dalla consistenza leggera, aromatizzato ai fiori d'arancio, è solitamente cosparso di pistacchi tritati. Il nostro preparato per Mouhalabieh è pensato per essere delizioso, come una dukkah dolce, composto da una deliziosa miscela di noci, datteri e zucchero d'acero, impreziosito da petali di rosa. Può essere cosparso generosamente sul vostro mouhalabieh per un dessert tanto delizioso quanto bello. Questa miscela può essere utilizzata anche nel labneh (latte fermentato della cucina levantina) per una ricetta dolce o cosparsa sullo yogurt greco. In pasticceria può essere utilizzato anche per ricoprire palline di pasta di mandorle precedentemente immerse nello sciroppo di fiori d'arancio.