Origano messicano

L'origano messicano in realtà appartiene alla famiglia delle verbena. Viene chiamato localmente "origano" per via del suo utilizzo e del suo sapore che però è diverso dall'origano che conosciamo per le sue intense note di limone che lo rendono sublime! In associazione con i peperoni messicani (pasilla, mulato, chipotle...) e un po' di cumino, porterà tutta la loro genuinità ai vostri piatti messicani. Ovviamente può sostituire l'origano mediterraneo o il santoreggia. Insalate, carni alla griglia, salse, formaggi freschi, stufati, pizze, carni, pesce o frutti di mare: vi sorprenderà!