Peperoncino Habanero - VOLCANIC

Sapore: Habanero è di origine caraibica, ma è coltivato in Messico. È uno dei più caldi del mondo e anche uno dei più famosi. Merita di essere conosciuto per il suo sapore ammaliante al di là della sua piccantezza vulcanica. Usa: E 'meglio usare si è asciugato in piatti che permetteranno a reidratare a poco a poco: stufati, salse, zuppe, oli ... Si consiglia di utilizzare un infusore (ad es: palla tè) per evitare che il peperoncino non perdersi nella preparazione. Per rimuoverlo al momento giusto, assaggia regolarmente il tuo piatto. Per meno calore aggiungetelo negli ultimi 15 minuti di cottura. Al contrario, se vuoi sfruttare appieno la sua forza, puoi indossarlo dall'inizio. L'ideale è dosare in quarti di pepe fino ad ottenere la forza che cerchi.