Peperoncino Pili-Pili - VOLCANIC

Un peperoncino raccolto a piena maturazione ed essiccato al sole. Pili-Pili ha un sapore dolce e potente. Il suo calore è misurato a 9/10 sulla scala di Scoville; va quindi maneggiato con cura. Se ti piacciono gli oli, le salse o gli stufati piccanti, sarà il tuo alleato! Inizia con 1 peperone per capirne la piccantezza. Se lo lasci intero, sarà meno potente perché la capsaicina è contenuta nei semi e nella membrana interna. Ti consigliamo di utilizzare un infusore se non vuoi addentare un pezzo di peperone che è andato perso nella tua preparazione.